Teplota prepravy mrazeného tovaru v chladených nádobách by nemala prekročiť -18 stupeň. Chladiaca kontajner 10- má zvyčajne priemernú rýchlosť chladenia 31,3 stupňa /h, keď je prázdna. Po načítaní tovaru sa však rýchlosť chladenia výrazne zníži v dôsledku vysokej tepelnej kapacity nákladu, často trvá 15-16 hodín na dosiahnutie nastavenej teploty. Ak je počiatočná prichádzajúca teplota vysoká, môže na dosiahnutie cieľovej teploty vyžadovať 2-3 dni.
Rýchlosť zvýšenia teploty a poklesu v chladenom kontajneri súvisí s tovarom naloženým v krabici. Keď sa dosiahne nastavený teplotný rozsah -18 ± 3 stupňa, teplota v škatuli by sa mala udržiavať stabilná. Avšak pri výpočte zvýšenia teploty v chladenom nádobe, keď nie je chladený, sa môže ako výpočet štandardnej hodnoty použiť nasledujúci empirický vzorec
1) chladený tovar (bez vetrania) 0. 0054*(TW-TN) Stupeň /h
2) Zmrazený tovar 0. 0067*(TW-TN) Stupeň /h
Kde TW a TN sú vonkajšia teplota a teplota v stupnici.
